Verse Vis

Verse visproducten zijn een paradepaardje van Trattoria La Barca.

Bijna dagelijks worden de producten vers aangeleverd uit het hart van de Zeeuwse visserijtraditie: Yerseke. Daarbij letten we, samen met onze visleverancier W&A, niet alleen op uitmuntende kwaliteit en versheid, maar ook op de mediterrane smaken.

De rode tonijn heeft maar enkele seconden op de grill nodig. De dagverse dorade verpakken we in folie en gaat vergezeld van groenten en kruiden in de oven en zo serveren we een dampende delicatesse op uw bord.